Запасаемся с умом: как хранить картофель, чтобы он не гнил и не прорастал до лета

Чтобы сохранить урожай картофеля до лета, агрономы рекомендуют несколько основных методов, которые могут эффективно предотвратить прорастание и гниение.

Обязательно храните картофель в прохладном, сухом месте, например, в погребе. Убедитесь, что место находится вдали от прямых солнечных лучей и тепла, так как тепло и свет способствуют прорастанию и порче.

Также добавление каштанов или желудей в контейнер, где хранится ваш картофель, является старым сельским приемом, который помогает подавить прорастание. Эти орехи поглощают вещества, которые могут инициировать прорастание, сохраняя картошку в состоянии покоя дольше. Поместите их в контейнер вместе с картофелем в миску, сито или коробку.

Еще один эффективный метод — укладывать картофель слоями со свеклой. Чередуйте слои картошки и свеклы при хранении. Свекла поглощает излишнюю влагу, создавая сухую среду, идеальную для хранения картофеля, что предотвращает как прорастание, так и гниение.

Да, именно так вы можете продлить срок хранения урожая, помогая ему оставаться свежим и без проростков в течение последующих месяцев.

Читайте также:

Делаем запасы правильно: как хранить лук, чтобы он не испортился до самой весны

Как легко и быстро избавиться от мышей: дом и огород всегда будут без грызунов

Каким главным продуктом запастись уже сейчас: цены стремительно пойдут вверх – он нужен каждому