В Україні очікується, що ціна на олію продовжить зростати через низку факторів, включаючи вплив аномальної спеки цього року на урожайність сільськогосподарських культур.

Прогнозується, що врожай соняшнику 2024 року знизиться на 7-12% порівняно з попереднім роком, що призведе до значного скорочення обсягів виробництва. В результаті експерти очікують, що ціни на олію зростуть як на світовому ринку, так і в українських супермаркетах.

З травня по вересень 2024 року ціна на рафіновану олію вже зросла приблизно на 2,5 грн за літр, і експерти прогнозують, що ця тенденція до зростання збережеться.

Зниження врожайності соняшнику негативно позначиться на переробних підприємствах, яким доведеться закуповувати сировину за вищими цінами, що спричинить суттєве зниження прибутку цих компаній. У той час як фермери можуть виграти від вищих цін на соняшник, переробні підприємства, як очікується, зазнають суттєвого зниження доходів.

Соняшникова олія. Фото: YouTube
Соняшникова олія. Фото: YouTube

«Так, для сільгоспвиробників, фермерів – це добре, а от для переробних підприємств прибутку не буде. Врахувати логістику, вартість перероблення: дохід складе 3-8 доларів на тонні олії, коли торік це було 15-50 дол. Такого мізерного прибутку ніколи не було», – попереджає експерт Леонід Козаченко.

Аналітики, заглядаючи вперед у 2025 рік, зазначають, що на ціну соняшникової олії впливатиме низка факторів, включаючи урожайність, погодні умови, вартість енергоносіїв, попит на зовнішньому ринку, стан економіки України та війну.

Асоціація «Укроліяпром» також прогнозує, що загальне виробництво олійних культур в Україні скоротиться на 5–10%, при цьому виробництво соняшнику впаде на 7–12%, а ріпаку – на 11%.

Враховуючи ці події, споживачам може бути розумно запастися олією в найближчому майбутньому, оскільки ціни, як попереджається, продовжать зростати.

Читайте також:

Картоплею і консервацією вже не запастися: ціни на головні продукти збожеволіли

Українцям роздадуть продуктові набори: гуманітарна допомога, коли ціни на все "кусаються"

Як забити комору продуктами безкоштовно: стартує масштабна гуманітарна допомога