Яйца, гречка, хлеб, а теперь и молочка: цены в супермаркетах продолжают подниматься Редиску можно посеять в ноябре и даже декабре: лучшие даты для этого и как правильно, получите урожай уже на 8 марта "Баунти" тепер дешевле грибов: рецепт рогаликов к чаю с райской начинкой Парень Леси Никитюк рассказал, как долго они с ней вместе: "Такое чувство, будто..."

Каким главным продуктом запастись уже сейчас: цены стремительно пойдут вверх – он нужен каждому

Игорь Верховский Все материалы автора

09:59 09.11

Украинцам уже сейчас стоит задуматься о том, чтобы сделать запасы.

В Украине ожидается, что цена на подсолнечное масло продолжит расти из-за ряда факторов, включая влияние аномальной жары этого года на урожайность сельскохозяйственных культур.

Прогнозируется, что урожай подсолнечника в 2024 году снизится на 7-12% по сравнению с предыдущим годом, что приведет к значительному сокращению объемов производства. В результате эксперты ожидают, что цены на подсолнечное масло вырастут как на мировом рынке, так и в украинских супермаркетах.

С мая по сентябрь 2024 года цена на рафинированное подсолнечное масло уже выросла примерно на 2,5 грн за литр, и эксперты прогнозируют, что эта тенденция к росту сохранится.

Снижение урожайности подсолнечника негативно скажется на перерабатывающих предприятиях, которым придется закупать сырье по более высоким ценам, что приведет к существенному снижению прибыли этих компаний. В то время как фермеры могут выиграть от более высоких цен на подсолнечник, перерабатывающие предприятия, как ожидается, испытают существенное снижение доходов.

«Да, для сельхозпроизводителей, фермеров - это хорошо, а вот для от для перерабатывающих предприятий прибыли не будет. Учесть логистику, стоимость переработки: доход составит 3-8 долларов на тонне масла, когда в прошлом году это было 15-50 долл. Такой мизерной прибыли никогда не было», - предупреждает эксперт Леонид Козаченко.

Аналитики, заглядывая вперед в 2025 год, отмечают, что на цену подсолнечного масла будет влиять ряд факторов, включая урожайность, погодные условия, стоимость энергоносителей, спрос на внешнем рынке, состояние экономики Украины и продолжающуюся войну.

Ассоциация «Укролияпром» также прогнозирует, что общее производство масличных культур в Украине сократится на 5–10%, при этом производство подсолнечника упадет на 7–12%, а рапса — на 11%.

Учитывая эти события, потребителям может быть разумно запастись подсолнечным маслом в ближайшем будущем, поскольку цены, как предупреждается, продолжат расти.