Очікується, що ціни на продукти харчування в Україні незабаром зростуть, що зумовлено кількома факторами. Видання «Фокус» повідомляє, чого слід очікувати і чи варто купувати заздалегідь.

Картопля:

Неврожай, урожайність якого на третину нижча, ніж минулого року, а також проблеми з якістю, пов'язані зі спекою, підштовхують ціни на картопля вгору.

Нині картопля коштує близько 25–26 грн за кіло, але ця цифра може зрости ще більше. Хоча імпортна картопля з Польщі та Литви допомагає стабілізувати ціни на короткий час, це полегшення не триватиме довго.

Фермери попереджають, що протягом тижня очікуються заморозки, які становлять небезпеку для картоплі, яка ще знаходиться у землі. Деякі також повідомляють про низьку якість урожаю, що може створити додатковий попит та призвести до подальшого зростання цін.

Борщовий набір. Фото: скріншот YouTubе
Борщовий набір. Фото: скріншот YouTubе

Овочі для борщу:

За прогнозами, ціни на традиційний набір для борщу — картопля, капусту, моркву та багато іншого — зростуть на 30–35% до кінця року. Масштаби цього зростання залежатимуть від погоди.

Сувора зима призведе до збільшення вартості доставки та ускладнить імпорт. Навіть за м'якої погоди неминуче значне зростання цін, хоча картопля навряд чи досягне 60 грн за кілограм, враховуючи обмежену купівельну спроможність споживачів.

Макарони та крупи:

Очікується, що основні продукти харчування, такі як макарони, крупи та хліб, також подорожчають. Це обумовлено двома основними причинами:

Підвищення акцизів на пальне призведе до зростання транспортних витрат, особливо торкнеться дешевших товарів.

Зміщення споживчого попиту — багато людей перейдуть з м'яса та риби на доступніші продукти — ще більше підштовхне ціни.

Масло:

Ціни на масло вже зростають, і ця тенденція, ймовірно, збережеться. Сезонні проблеми, зростання податків та періодичні відключення електроенергії створюють труднощі для фермерів та виробників, що призводить до підвищення собівартості продукції. З наближенням зими проблеми з електроенергією можуть загостритись, що ще більше вплине на ціни.

Вершкове масло: скрін з відео
Вершкове масло: скрін з відео

Алкоголь:

Нещодавнє ухвалення законопроекту № 11416-д збільшить вартість алкогольних напоїв до 50%, охоплюючи все — від вина до міцних спиртних напоїв. Ціни на бюджетні вина зростуть як мінімум на 50%, а ціни на продукти середнього цінового діапазону зростатимуть за схожою траєкторією.

Експерти радять запасатися зараз, оскільки святкові покупці можуть зіткнутися із неприємними сюрпризами на касі ближче до святкування Нового року.

Читайте також:

Навіть звичайний хліб стає не по кишені: ціни на головний продукт вражають

Не тільки комуналка "висмоктить" усі гроші: як змінилися ціни на тарифи, послуги та ключові продукти

Якими продуктами запастися на складну зиму, щоб потім не кусати лікті