В Україні ціни на основні овочі, особливо ті, що зазвичай використовуються у борщі, різко зросли через різні чинники, такі як погіршення погодних умов, скорочення поставок та сезонні зрушення.
Підпишись на Hyser.com.ua в Google News! Тільки найяскравіші новини!
ПідписатисяЗа даними аналітиків EastFruit, як повідомляє "businessua", білокачанна капуста тепер коштує 22-23 грн/кг, в порівнянні з 15-18 грн, а морква зросла до 12-23 грн/кг. Буряк, ще один важливий інгредієнт борщу, також зріс у ціні до 12-13 грн/кг із попередніх 9-10 грн/кг.
Крім того, різко зросли ціни на огірки, підскочивши із 30-40 грн/кг до 45-50 грн/кг. Цей стрибок цін чинить тиск на споживачів, особливо тому, що овочі зазвичай стають доступнішими в період з вересня по жовтень.
Проте цибуля є одним із небагатьох винятків, ціни на неї впали до 10 грн/кг через збільшення поставок. З іншого боку, помідори та солодкий перець також стали дорожчими, помідори тепер коштують від 20 до 45 грн/кг, а перець зріс до 35-50 грн/кг.
Незважаючи на загальне зростання цін на овочі, спостерігаються деякі позитивні тенденції із зеленню.
Ціни на кріп та салат значно впали, що вказує на потенційний надлишок чи падіння попиту. Ціни на фрукти, такі як груші, також впали на 32%, а ціни на чорницю та лимони знижуються через сезонні зміни.
Цікаво, що українські фермери розміщують менше оголошень на торгових майданчиках, а іноземні постачальники з таких країн, як Єгипет та Іран, стають активнішими.
Незважаючи на коливання, цибуля залишається найбільш продаваним товаром, у той час як поставки картоплі, помідорів та інших овочів демонструють різноспрямовані тенденції, сприяючи ціновим зрушенням на ринку, що продовжуються.
Читайте також:
Цінова гойдалка: скільки тепер заплатимо за головні продукти
Українцям роздадуть продукти безкоштовно: як отримати набори до кінця тижня
Доведеться їсти без масла: ціни на ключовий у всьому світі продукт б'ють рекорди
