В Украине цены на основные овощи, особенно те, которые обычно используются в борще, резко выросли из-за различных факторов, таких как ухудшение погодных условий, сокращение поставок и сезонные сдвиги.
Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости!
ПодписатьсяПо данным аналитиков EastFruit, как сообщает «businessua», белокочанная капуста теперь стоит 22-23 грн/кг, по сравнению с 15-18 грн, а морковь выросла до 12-23 грн/кг. Свекла, еще один важный ингредиент борща, также выросла в цене до 12-13 грн/кг с предыдущих 9-10 грн/кг.
Кроме того, резко выросли цены на огурцы, подскочив с 30-40 грн/кг до 45-50 грн/кг. Этот скачок цен оказывает давление на потребителей, особенно потому, что овощи обычно становятся более доступными в период с сентября по октябрь.
Однако лук является одним из немногих исключений, цены на него упали до 10 грн/кг из-за увеличения поставок. С другой стороны, помидоры и сладкий перец также стали дороже, помидоры теперь стоят от 20 до 45 грн/кг, а перец вырос до 35-50 грн/кг.
Несмотря на общий рост цен на овощи, наблюдаются некоторые положительные тенденции с зеленью.
Цены на укроп и салат значительно упали, что указывает на потенциальный избыток или падение спроса. Цены на фрукты, такие как груши, также упали на 32%, а цены на чернику и лимоны снижаются из-за сезонных изменений.
Примечательно, что украинские фермеры размещают меньше объявлений на торговых площадках, а иностранные поставщики из таких стран, как Египет и Иран, становятся более активными.
Несмотря на колебания, лук остается самым продаваемым товаром, в то время как поставки картофеля, помидоров и других овощей демонстрируют разнонаправленные тенденции, способствуя продолжающимся ценовым сдвигам на рынке.
Читайте также:
Ценовые качели: сколько теперь заплатим за главные продукты
Украинцам раздадут продукты бесплатно: как получить наборы к концу недели
Придется есть без масла: цены на ключевой во всем мире продукт бьют рекорды
