В Україні триває повномасштабна війна, яку розпочала країна-терорист Росія, внаслідок чого виникають серйозні проблеми із продовольством, у тому числі на окупованих територіях.

Насамперед, необхідно подумати про те, як готувати їжу без газу, електрики та води. Вже зараз потрібно купити або побудувати мангал, зробити запаси дров та вугілля, придбати туристичну газову плитку/горілку та газові балони для неї. Також варто подбати про ємності для приготування їжі, столові прилади та посуд. Найкраще брати або одноразовий, або багаторазовий металевий або емальований.

Звичайно ж, потрібно зробити запаси питної та технічної води, знайти ємності для обох видів води.

На що слід звернути увагу під час вибору продуктів:

  • можливість зберігання без холодильника
  • порційна упаковка
  • легкість та швидкість приготування
  • висока калорійність та поживність.

Консервація – це найпопулярніший спосіб заготівлі овочів. Перевага консервації у тому, що може зберігатися тривалий час.

Зокрема взимку можна закрити помідори, огірки, кабачки, перець. Також можна зробити фруктові чи ягідні варення, джеми компоти.

Що можна сушити на зиму

На цей спосіб заготівлі слід звернути увагу, оскільки дозволяє зберегти продукти надовго. Сушені фрукти та овочі можна завжди взяти з собою в дорогу, оскільки вони не займають багато місця.

Засушити можна:

  • фрукти;
  • овочі;
  • гриби;
  • зелень.

Що із продуктів тривалого зберігання можна купити вже зараз

Запас товарів потрібно мати лише на 2-3 місяці і іноді його поповнювати. Зокрема, можна купити:

  • цукор та мед;
  • сіль;
  • соду;
  • оцет;
  • борошно;
  • масло;
  • томатну пасту;
  • крупи;
  • макарони;
  • спеції;
  • сухі дріжджі;
  • чай та кава;
  • сухарі та хлібці;
  • консерви (рибні, м'ясні, овочеві);
  • кетчуп;
  • гірчиця;
  • печенье в пачках;
  • цукерки;
  • горіхи та сухофрукти;
  • каші та супи швидкого приготування.