Успеете собрать урожай до зимы: какие культуры можно высадить сейчас - они будут еще более ароматными

Весь урожай собран, озимые культуры посеяны и почва в огороде удобрена. Думаете, работы на участке завершены?

Может быть и так, но почему бы не получить еще один урожай еще до наступления холодов? Да-да, это возможно, если вы поспешите.

В числе культур, которые можно высадить – зелень: пряные травы, а именно укроп, петрушка, кинза, рукола или шпинат. Все перечисленные культуры обладают устойчивостью к холодам и могут похвастаться неприхотливостью. На то, чтобы вырасти, им требуется около месяца. Но помните, что расти они должны в теплице.

Приятный бонус: зелень, выращенная осенью, более ароматная по сравнению с летней, поэтому можно смело использовать ее при приготовлении салатов, мясных и прочих блюд, а также замораживать или засушивать на зиму.

Еще в октябре сеют салаты с коротким периодом вегетации, что позволяет насладиться урожаем, собранным до прихода холодов.

Это же относится и к китайской и японской листовой капусте – им нужно около 1,5 месяца, чтобы отрастить 10-сантиметровые листочки.

Сейчас ещё можно посеять редис, осенний урожай которого будет гораздо лучше, потому что из-за прохладной погоды плоды получаются сочными и не становятся горькими, как летом, или водянистыми, как весной.

Если вы больше не планируете выращивать овощи, освободившиеся грядки можно засеять сидератами.

Читайте также:

Не ждите весны: какие растения нужно высадить на участке до средины октября.

Почему нельзя обрезать клубнику осенью: вы сами лишили себя урожая.