Подрібнення м'яса вдома - звичайна практика для багатьох, але для досягнення оптимальних результатів потрібна гостра м'ясорубка, що правильно обслуговується.

Якщо леза затупилися, вам не потрібні професійні інструменти для їхнього заточування - для цього підійдуть прості матеріали, такі як дрібнозернистий наждачний папір.

Механізм подрібнення м'ясорубки працює, затискаючи м'ясо або інші продукти між сітчастою пластиною і обертовим гвинтом, подібно до руху ножиць.

Якщо ці компоненти затупилися, вони не будуть ефективно різати, через що м'ясо буде дробитися, а не подрібнюватися належним чином.

Кроки із заточування м'ясорубки:

Підготовка поверхні.

Покладіть аркуш дрібнозернистого наждачного паперу на рівну стійку поверхню.

Візьміть гвинт м'ясорубки і злегка притисніть його до наждачного паперу. Переміщайте його круговими рухами проти годинникової стрілки, поки поверхня не стане гладкою і блискучою.

Повторіть процес із сітчастою пластиною, переконавшись, що вона також має відполіровану поверхню.

Під час повторного складання м'ясорубки переконайтеся, що поліровані поверхні гвинта і сітчастої пластини вирівняні. Таке вирівнювання створює ефект самозаточування під час роботи, подібно до того, як ножиці зберігають свою гостроту в процесі використання.

Після заточування ретельно промийте всі компоненти, щоб видалити всі частинки наждачного паперу, перш ніж знову використовувати м'ясорубку.

Читайте також:

Як заточити ножиці вдома, не витративши жодної копійки: будуть гострішими за швейцарський нож

Як ув'язнити тертку в домашніх умовах: буде як нова за пару секунд

Як за пару секунд заточити ножі без точилки: революційна хитрість